Ir ao Chile e não beber um vinho chileno é praticamente impossível! Por que não aproveitar para degustar um vinho chileno direto da vinícola? Opção é o que não falta! Existem várias vinícolas próximas a Santiago. Nós optamos por conhecer a vinícola Concha y Toro pois gostamos do vinho e também porque é possível ir até lá por transporte público, bem mais barato do que contratar o passeio em alguma agência! :)

Para chegar a Concha y Toro, utilizamos o roteiro da Sílvia do Matraqueando que ensina como ir até lá usando apenas transporte público. (Veja mais aqui). Nós pegamos o metrô da linha 4, na estação Tobalaba que era próxima ao nosso hotel  e descemos na estação Las Mercedes. Chegando lá, já avistamos o ponto de ônibus. Fomos perguntar a um casal de ambulantes se estávamos no sentido certo para pegar o ônibus, mas eles nem deixaram a gente perguntar. Já foram apontando o ponto de ônibus e falando quais números de ônibus paravam na Concha y Toro. E ainda avisaram que o motorista do ônibus reconhece quem é turista e avisa quando chegar no ponto de parada para a vinícola. Será que a gente tem cara de turista? :)

Vinícola Concha y Toro - Santiago

Vinícola Concha y Toro – Santiago

Entrada da vinícola Concha y Toro - Santiago

Entrada da vinícola Concha y Toro – Santiago

Pegamos um dos ônibus indicados. Um veículo bem velho que pulava bastante! Para se ter ideia, tinha uma barra para se segurar em cada banco (tipo aquelas de carro que ficam acima da janela). E era super necessária! Pedimos o motorista para nos avisar quando chegasse perto da vinícola. Entretanto, ele se esqueceu. :( Mas, para nossa surpresa, ele se lembrou um tempo depois, nos chamou e avisou que ia alcançar um ônibus que estava voltando para que ele pudesse nos deixar próximo a vinícola. Nos surpreendemos com a camaradagem do motorista! :) E assim foi feito, entramos num ônibus voltando, que não aceitou o pagamento novamente da passagem e nos deixou bem ao lado da Concha y Toro. Ponto positivo para os chilenos! :D

Uvas na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Uvas na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Uvas na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Uvas na Vinícola Concha y Toro – Santiago

A vinícola Concha y Toro oferece visitas guiadas em dois idiomas: inglês ou espanhol. Escolhemos fazer a visita guiada em espanhol e foi bem tranquilo de entender. Existem três tipos de visitas guiadas variando a duração do passeio e a quantidade de vinhos degustados. Saiba mais sobre os tipos de visitas guiadas aqui. Nós escolhemos a mais básica, que dura aproximadamente 1 hora percorrendo a vinícola e degusta dois tipos de vinho.

Entrada da vinícola Concha y Toro - Santiago

Entrada da vinícola Concha y Toro – Santiago

Iniciamos a caminhada pela vinícola passando por um túnel rodeado por parreiras para ir entrando no clima! :)

Iniciando a visita guiada na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Iniciando a visita guiada na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Nossa primeira parada foi em frente a uma casa enorme rodeada por jardins. A casa pertenceu ao Don Melchor, o fundador da marca Concha y Toro.

Casa de Don Melchor na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Casa de Don Melchor na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Casa de Don Melchor na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Casa de Don Melchor na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Jardins ao redor da Casa de Don Melchor na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Jardins ao redor da Casa de Don Melchor na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Em seguida, caminhamos até a área em que estão as uvas. Calma, você não precisa caminhar por toda a extensão das parreiras. Em um pequeno espaço estão plantadas diferentes tipos de uvas para facilitar a explicação do guia. Mas a paisagem com parreiras a perder de vista é muito bonita. :)

Vinícola Concha y Toro - Santiago

Vinícola Concha y Toro – Santiago

Conhecemos variados tipos de uvas, como: Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer, Torontel, Pinot Gris, Carménère, Riesling. Para cada tipo de uva o guia explicava qual era a região favorável para o cultivo da uva, as condições climáticas, a época da colheita e várias outras informações. Na época em que visitamos a vinícola (Janeiro/2012) as uvas ainda estavam verdes.

Uvas Cabernet Sauvignon na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Uvas Cabernet Sauvignon na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Uvas Gewürztraminer na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Uvas Gewürztraminer na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Uvas Torontel na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Uvas Torontel na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Uvas Pinot Gris na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Uvas Pinot Gris na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Uvas Riesling na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Uvas Riesling na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Uvas Carménère na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Uvas Carménère na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Depois de muita explicação sobre os tipos de uva chegou a hora da degustação. :) Iniciamos com um vinho branco.

Ambiente da degustação do vinho branco na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Ambiente da degustação do vinho branco na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Hora da degustação de vinho branco na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Hora da degustação de vinho branco na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Hora da degustação de vinho branco na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Hora da degustação de vinho branco na Vinícola Concha y Toro – Santiago

O guia apresenta o vinho branco Casillero del Diablo. Explica as condições de temperatura e indica a forma de degustar. Resumidamente, começamos pelo olfato, balançamos o vinho para apurar ainda mais o cheiro e depois provamos! Muito bom! :D

Hora da degustação de vinho branco na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Hora da degustação de vinho branco na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Nerd degustando vinho na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Nerd degustando vinho na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Depois de uma taça de vinho branco, fomos convidados a entrar na adega para ver como os barris são armazenados. Prepare-se que o ambiente é um pouco mais fresco. Como visitamos no verão, achamos uma delícia ficar num ambiente refrigerado

Adega da Vinícola Concha y Toro - Santiago

Adega da Vinícola Concha y Toro – Santiago

Adega da Vinícola Concha y Toro - Santiago

Adega da Vinícola Concha y Toro – Santiago

São muitos barris de vinhos armazenados de forma super organizada. Muito interessante!

Barris de vinho na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Barris de vinho na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Barris de vinho na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Barris de vinho na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Em seguida fomos para a parada mais esperada, a área onde ficam os barris do Casillero del Diablo. Conta-se a lenda que o Don Melchor começou a reparar que alguns barris de vinho estavam sumindo. Para resolver esse problema, ele inventou que o local era amaldiçoado e que ali vivia “El Diablo“. Desde então, nenhum barril mais desapareceu. A área é bem escura e o guia ainda apaga as luzes para contar a lenda e criar mais suspense no cenário. Como o nosso grupo tinha algumas crianças, ele deixou a porta aberta caso alguém ficasse com medo.

Adega do Casillero del Diablo na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Adega do Casillero del Diablo na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Depois de conhecer a lenda, fomos convidados a degustar o vinho tinto Casillero del Diablo. Novamente, o guia nos forneceu mais orientações sobre o vinho e sobre a degustação, tudo bem compreensível para leigos no assunto como nós. Finalizamos o passeio com uma visita a loja da Concha y Toro.

Loja na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Loja na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Loja na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Loja na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Na loja você encontra várias opções de Casillero del Diablo. Veja mais sobre o vinho aqui.

Vinhos Casillero del Diablo na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Vinhos Casillero del Diablo na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Vinhos Casillero del Diablo na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Vinhos Casillero del Diablo na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Outra opção de vinho é o Gran Reserva. Se quiser saber mais sobre ele, visite o link.

Vinhos Gran Reserva na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Vinhos Gran Reserva na Vinícola Concha y Toro – Santiago

O vinho Don Melchor leva o nome do fundador da marca. Saiba mais aqui.

Vinhos Don Melchor na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Vinhos Don Melchor na Vinícola Concha y Toro – Santiago

Vinho Don Melchor na Vinícola Concha y Toro - Santiago

Vinho Don Melchor na Vinícola Concha y Toro – Santiago

A Concha y Toro é parceira do Manchester United, o time conhecido como diabos vermelhos. (Veja mais sobre a parceria aqui). Por esse motivo, a loja vende algumas souvenirs relacionadas ao time.

Souvenirs da Concha y Toro e Manchester United

Souvenirs da Concha y Toro e Manchester United

Casillero del Diablo com cachecol do Manchester United

Casillero del Diablo com cachecol do Manchester United

Próximo a loja está localizado o restaurante da vinícola (Wine Bar) que oferece ampla carta de vinhos que podem ser harmonizados com queijos, petiscos ou pratos da cozinha chilena. Funciona de segunda a domingo das 9:30 as 18:30.

Para fazer a visita guiada é recomendado reservar com pelo menos 24 horas de antecedência. A reserva pode ser feita por telefone ou via formulário no site (Acesse aqui). Nós reservamos por telefone no dia anterior e já não tinham muitas opções de horário.

A visita completa à Concha y Toro nos custou, por pessoa, aproximadamente $21 (dólares americanos), sendo $17 da visita guiada e o restante do transporte (metrô e ônibus). Em agência esse passeio custa mais de $60 (dólares americanos). Vale muito a economia! :D

A Concha y Toro possue conexão WiFi gratuita. Os nerds agradecem! \o/

Telefones: (+56-2) 4765680 / 476-5334 / 476-5269 / 476-5647

Site: http://www.conchaytoro.com

Horários das visitas guiadas: Segunda a Domingo de 10:00 a 17:10

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